ひとこと

とある情報と日常についてをコトコト書いてます。

Archive [2007年09月 ] 記事一覧

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芋虫

帰農塾 初日。野菜担当さんから、帰農塾に使う野菜を収穫してきていただきました。夏野菜を中心に美味しそうな野菜がたくさんです。お台所は滞りなく終わったと思います。相変わらず、講義はきけず。残念。本日の食事。メモお昼・まぜごはん・なすのみそしる・だいずとひじきのさらだ・つるむらさきのおひたし夕食・にくじゃが・なすのあげだし・おくらのまるごとに・にらたま・みそしる...

豊穣

明日…すでに今日ですが。帰農塾 秋 ~実りを味わう~ がはじまります。参加者13名。今回の参加者は若い方が多いです。活気がありそうですね。ひそかに楽しみです。今回のテーマは実りを味わう。まぁ、常日頃から実りを味わっているのです。個人的には、実りより命を味わうと思うのでメニューが鶏&大豆祭り。鶏の解体があるので美味しくいただきたい。今回は、にわとり倶楽部の鶏さんなので、こだわり飼料の優等生です(廃鶏...

鶏肉

今週末は帰農塾です。キャンセルが入らなければ14名。にわとりの手配もすみました。今回のとりさんは鴨川の業者の方から譲っていただきます。さて、肝心の鶏肉はどう料理したら美味しいのでしょうか?...

蕎麦

週末の体験の予行練習で、お蕎麦を打っていただきました。I様の打たれるお蕎麦は、とても美味しくてお店に行っても味わえない絶品なのでございます。今回は、贅沢にもたっぷり特盛りでいただきました。王国野菜も山ほど天ぷらにしました。食欲の"秋"の名に恥じないお昼ご飯でした。サイトへ芋堀りイベントの告知を追加しました。皆さまふるってご参加ください。お待ちしております。・・・本日の更新・・・●10月13日~14日...

漬物

Iさまより、金山寺味噌をいただいた。美味しいお漬物です。自分は塩加減とか苦手で、美味しいお漬物が作れない人なので漬物をいただくととても嬉しいのです。以前、K様より漬物の本をいただき愛用しているのです。でもなにぶん、大雑把な上、作る量も、書いてある分量の数倍を作るので調味料の量がいいかげんになってしまったり。お漬物は食卓の必需品なのなんとかうまくつけられるようなりたい。...

興味

人の関心というのは当然まちまちでバラバラです。問合せの内容もまちまちでばらばら。当然です。当り前です。ただね、ちょっと慌ててしまいます。帰農塾の実施要領を発送しなければなりません。せっせと書いて修正しているのです。表紙の写真が決まらず、明日、今回の稲刈りの写真から探すことにします。明日は野菜の発送ですね。台風で野菜が少ないと嘆いておりましたが、どんな野菜を送るのかしら?食器の片付けや、シンク、フキ...

勇者

稲刈りお疲れ様でした。大きな田んぼを残して全て刈り取り終了。しばらく天日に干して、脱穀籾摺りをへて皆様のお手元に届けます。これから案内を出します。案内は、次回会員便りと一緒に送ります。脱穀が済んでいなかった場合は、総収穫量は後日お知らせいたします。会員の皆様。1口あたり 5kgです。玄米 か 精米 を選んで、受取希望時間帯を記入し、事務局までご連絡ください。発送はクロネコヤマトを使います。※10月...

キリ

s様2222番おめでとうございます!!キリふんでも何もないのです。すみません。現在、連弾なアレな二人にはまっております。...

悲劇

というよりは喜劇。道なき道を進んだら、当然のように車がずたぼろ。すまん。浅はかな自分を許しておくれ。さぁ、明日は稲刈りです。雨の風のおかげでぬかぬかですが、実行ですよ。どれだけ畑や田んぼに被害が出たかは、某的生活に書かれていることでしょう。...
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