ひとこと

とある情報と日常についてをコトコト書いてます。

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おてもとに…

衝撃の事実!(…一部の方はご存知かもしれないですが)が、

記載された会報誌と、会員特典がお手元に届いたと思います。

無事、お手元に届きましたでしょうか。

お味噌の方、お味はいかがでしょうか?

大豆の方、選別頑張りました!

今年のお味噌はちと固めでしたね。

あと麹の粒があれです。

やはり、麹は難しいですね。

夏に天地返しをすればまた違ってくるのでしょうか?

今週の半ばに仕込むのですが、うまくできるか不安です。

それよりも、なによりも井戸が枯れてしまった。

ここのところの寒さのため、水道管が凍結して、破裂したかも???

今現在、さまざまな憶測が飛び交い、原因不明中です。

破裂してました。



かふぇはお天気が悪いと足が遠のくようです。

たしかに、このカフェは寒いからね。

でも、今日のお客さんに薪ストーブが好評でニヤリとしてしまう。






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